Restauration

Depuis le 1er juillet, les employéEs du McDo de Saint-Barthélemy sont en grève, contre les licenciements qui frappent ce haut lieu des luttes salariales contre la multinationale et ses franchisés.

Le 12 janvier dernier, un rassemblement original était organisé par le comité de soutien aux salariéEs de la restauration rapide devant le McDonald’s des Champs-Élysées, le premier de l’année 2018 après celui du 1er décembre 2017, destiné lui à marquer le jour du passage en franchi
Publié par Terrain de luttes. La multiplication des grèves sauvages, dans le secteur informel, remet en cause la conception traditionnelle des syndicats sur l’o
Ce mercredi 26 octobre, rendez-vous était donné pour occuper le MacDo de la gare du Nord à Paris, à l’appel de la CGT McDonald’s. Le restaurant comptait de nombreux/ses grévistes, et l’opération a été une démonstration de force.
Entretien. à l’issue de deux mois de grève, nous avons rencontré Christian, délégué CGT à la Sodexo.Peux-tu nous retracer les étapes du conflit ?

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